横浜・大宮の人材派遣会社 アーデントスタッフ ブログ

　久しぶりにBois Toscana(ﾎﾞｱ･ﾄｽｶｰﾅ)へ行って参りましたvv

　こちらは、薪焼き石釜ピッツァと茹で上げパスタ（超絶品）のがメインのイタリア料理店です。

　場所は埼玉県は大宮。
大宮駅からは車で15分。(近くにバス停もあった）
新大宮バイパスから宮前I.Cからは１分の距離にあります。
自宅からは車で小一時間コースなのですが、それでも“あのパスタが食べられるなら遠くない！”と思わせる、魅力的なお店なのです。



　そう。なんと言ってもパスタが美味しいっ！！


　硬すぎず、柔らか過ぎず、水っぽくない、ぷりっぷりのパスタ。
あっさりとしていて、それでいて濃くのあるパスタソース。

　お店によっては、茹ですぎで水っぽいパスタとソースがまるで絡まってないのもあるのですが、ここのは全然違いますっ！
ソースがしっかりしていて、ちゃんとパスタに絡まるんです。
まさに絶品〜♪
　ここのパスタを一度食べると、明らかに他のお店のパスタが物足りなく感じられます。

　
　いつも11:00から15:00までのランチタイムに伺って、前菜とパスタとスィーツと飲みのものセットを注文します。
前菜も手が込んでて、とっても美味しかった〜ｖｖｖ

　今回は、私が春キャベツの豆乳のホワイトソースのパスタ。
　母がトマトとベーコンのパスタだったかなぁ？
　いつも小皿に取り分けて、ちょっとずつ交換して食べます。
２人でも良いけど、４・５人で行って皆で違うメニューを注文して、何種類も味見しながら食べるのも良いですよ♪


　お味のほうは、ホワイトソースは、豆乳で作っているだけあって、やさしいお味でした。
それに春キャベツが甘みがあって、とろっとしていて、一皿ぺろりと完食。病み付きになる美味しさです。
　母のトマトのほうも、逆にさっぱりしていて美味しかったｖｖ

　それから、締めのデザート。
　なんと言ってもここはデザートも美味しい！！！
　とくに、ソース！！
　ランチメニューのケーキはお店側のチョイスで選べないのですが、それでも外れはありません。

　今回は私がショートケーキ。母が苺みるく。

　これが、とっても可愛いんですよ！！
　ソースでお花や蝶が描かれていて、ケーキだけじゃなくてお皿全体が芸術品！
しかも可愛い上に美味しいｖｖ

　ただ甘いだけじゃなくて、しっかりと味がある！

　たとえば、赤いところはラズベリー。
酸っぱいんだけど甘くて、まさに美味しさだけを抽出してて、ケーキ自体はそれほど甘くないんですが、このソースをつける事で様々な味が楽しめる。

　あれほどケーキが美味しいと感じられるのも、ここだけ。
　とっても至福な時間を楽しめました。

　
　あと、こちらは料理の味もさることながら、お店の内装も温かみがあって、テーブルとテーブルの間がちゃんととってあるか、広々と隣の席を気にせず食べることが出来ます。
お店の接客もよくて、文句なし。
　あと、お皿も可愛い！！
　今回のティーカップとソーサが可愛くて、めろめろしました。

　店全体が統一感があって、素敵なお店です。
　ほんっとにお勧め！

　ただし、ランチタイムは混雑が予想されますので、ちょっと待つのだけは覚悟してください。
それでも、回転が速いからそんなに苦にならないかもしれません。
あとは、隣接しているFraise des Bois(ﾌﾚｰｽﾞ･ﾃﾞ･ﾎﾞｱ)という洋菓子屋さんを見て回っているのも、いい時間潰しになります。

　このFraise des Boisという洋菓子屋さんは、デザートで出たケーキを出しているところです。
　まるで宝石さながらのベリーのタルトととか、黒光りするチョコレートケーキとか。
　目も舌も楽しめる洋菓子屋さん。

　はぁ。こんなこと書いてたら昨日行ったばっかりなのに、また行きたくなってしまいました。
今度は誰と行こうかな？

投稿情報　ｂｙ　雪姫